上海蟹入荷!

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本場中国でおなじみの上海蟹が入荷しました。
中国陽澄湖産(ようちょうこ)です。
上海蟹は中国では、秋の味覚として最も有名で陽澄湖産は最高級とされています。
陽澄湖は、上海から車で2時間くらいで蘇州市や昆山市に属しています。
茹でたり、スープに入れたり、麻婆豆腐に入れたりいろいろな調理の仕方があります。
お客様のお好きな食べ方で調理致します。

ご来店お待ちしていますIMG_9081

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